Обкладинка Ukrainian cuisine in 70 dishes
4.91

Ukrainian cuisine in 70 dishes

Про книгу

What are the first dishes that come to mind when you hear the words “Ukrainian cuisine”? Is it borscht or dumplings? You know what else would have come to mind if you were a 19th-century Ukrainian? Shpundra, teteria, kvasha and many other dishes. What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? Ievgen Klopotenko is answering these questions in his new book. He has spent several years exploring Ukrainian cookbooks from different eras, travelling across Ukraine and consulting with historians to develop his own vision of the Ukrainian cuisine. This book compiles 70 recipes that could bridge the gap between the Ukrainian culinary past and the present. You will rediscover the long forgotten Ukrainian dishes with a contemporary twist and new takes on old favorites.
Оцінка читачів Ще немає оцінок Увійдіть, щоб оцінити
Доступні варіанти

Видання і ціни

Обкладинка видання Ukrainian cuisine in 70 dishes
Друковане

#книголав

від 650 ₴1 пропозицій
Readeat
В наявності
650 ₴
Оновлено 21.07 10:42
Нацкешбек
Перейти ↗
Обкладинка видання Ukrainian cuisine in 70 dishes
англійськаДруковане

#книголав, 2021

176 стор. · ISBN 9786177820856 · тверда палітурка · Переклад: Ярослава Стріха · Ілюстрації: Ярослава Стріха · 180x240x18 · 689 г
від 650 ₴7 пропозицій
Book.ua
В наявності
650 ₴
Оновлено 21.07 12:07
НацкешбекЗСУ -10%
Перейти ↗
Книголенд
В наявності
650 ₴
Оновлено 22.07 19:33
Перейти ↗
MEGOGO BOOKS
В наявності
650 ₴
Оновлено 23.07 05:39
НацкешбекЗСУ до -20%
Перейти ↗
Наш Формат
В наявності
650 ₴
Оновлено 23.07 05:47
Перейти ↗
СЕНС
В наявності
650 ₴
Оновлено 22.07 19:41
Перейти ↗
Видавництво Старого Лева
В наявності
650 ₴
Оновлено 21.07 22:05
Перейти ↗
Vivat
В наявності
650 ₴
Оновлено 21.07 22:05
Перейти ↗
Обкладинка видання Ukrainian cuisine in 70 dishes
Електронна

#книголав

від 550 ₴2 пропозицій
Book.ua
В наявності
550 ₴
Оновлено 21.07 14:13
ЗСУ -10%
Перейти ↗
Yakaboo
В наявності
550 ₴
Оновлено 21.07 05:31
єКнига
Перейти ↗
Додати у кошик

Оберіть видання

Завантажуємо наявні видання…