Їжа і філософія

Американські вчені, куховари та гумористи, що працювали над цією книгою, мають багато спільного: всі вони по-своєму захоплюються їжею. Спектр порушених ними питань надзвичайно широкий: етика вегетаріанства, вигадливі забаганки гурманів, ГМО, біологічне фермерство. Поради і секрети кулінарів,...